Argentiinalainen grilli

Talvi alkaa väistymään ja ilmat (toivottavasti) parantumaan. Ensimmäiset uskaliaat ovat saattaneet jo lämmitellä grillejään kuin pilkkijät vapojaan syksyn ensimmäisillä jääharsoilla. Kesä ja grillattu liha tulevat väistämättä, ja siksi esittelenkin mielenkiintoisen grillikonspetin, nimittäin argentiinalaisen grillin:

 

Ideana on, että sivulla palavista puista tippuu harvan ritilän läpi hiiliä alas, jotka sitten lanataan paistotason alle. Näin grillaustapahtuma voidaan pitää jatkuvana, eivätkä palavat puut pääse polttamaan grillattavia ruokia. Näppärä keksintö.

 

 

This entry was posted in Uncategorized. Bookmark the permalink.

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s